生チョコレート

生チョコレートは、生ものではないのですが、
生クリームや洋酒などで軟らかくしたチョコレートです。
実際、水分やクリームが10％以上あるので、
少しプニプニしているんです。


口に入れると、口どけもまろやかで早いです。
そして、生クリームや洋酒でコクや香りもリッチ。
だから、お土産やプレゼントにもいいですね。