カカオニブ入り肉みそ

カカオニブというのは、カカオ豆を焙煎して皮と胚芽の部分を除いて砕いたものです。カカオに含まれるポリフェノール、食物繊維、カルシウムや鉄などのミネラルといった栄養素が摂れるスーパーフードとして注目されています。美容やアンチエイジングはもちろん、高血圧や動脈硬化の予防にも良いのだとか。


そのカカオニブを料理に利用しようと、愛知学院大学でいろいろ試したところ、一番人気だったのが「カカオニブ入り肉みそ」。NHK「おはよう日本」の「まちかど情報室」のサイトでレシピが紹介されています。カカオニブは市販されていますし、高カカオチョコレートでも代用できるそうです。

隠れインフル

今年は関東を中心に大流行しているインフルエンザ。A型とB型が同時に流行するという珍しい状況なんだそうです。で、流行が拡大している理由のひとつが、「隠れインフル」。


インフルエンザの特徴は、高熱、頭痛、倦怠感、筋肉の傷みなどです。しかし、これらの症状があまり強く出ないので、風邪と間違うケースが多いようです。普通の風邪だと思っていると、市販の風邪薬などで治ったと思って外出して他人にうつして、その結果が大流行になっているんだそうです。


少しでも、普通の風邪じゃないという感じがしたら、医療機関を受診するべきだそうです。

蚊に刺されやすい人

蚊に刺されやすい人は、血液型がO型、体温が高く汗かき、夏でも黒っぽい服を着て、
お酒を飲む人です。実際にそれぞれデータに基づいた根拠があるんです。


血液型では刺されやすい順にO、B、AB、Aなんだそうです。
蚊は汗の臭いや二酸化炭素を感じて寄ってくるそうです。
色はどのように感じているのかわかりませんが、黒い色に集まる傾向があります。
そして、お酒を飲むとアルコールの代謝で吐く息の中に二酸化炭素が増えるんだそうです。
身に覚えのある人は、回避策を取ってみては？

アレルケア

「アレルケア」は、カルピスの乳酸菌サプリメント。
乳酸菌は腸内の腸内細菌のバランスを整え、そのことが整腸作用だけでなく、免疫力
向上にも役立つと言われています。


私も乳酸菌サプリを一年以上飲み続けたら、昨年は花粉症がまったく出ませんでした。
しかし、昨年は花粉が例年に比べて少なかったそうです。
今年は去年の約３－４倍も飛ぶと予想されているので、今年出なければ大丈夫かなと
思っています。


今、スギ花粉が飛び始めたばかりですが、私のようにヒノキ花粉にアレルギーがある人は、
今から乳酸菌サプリメントを飲めば間に合うかもしれません。
「アレルケア」は手頃な価格なので、乳酸菌が効果あるか試してみるのにもいいと思います。

アレルケア 乳酸菌 【スマホ10倍★〜2/25(土)9:59迄】 ≪公式≫ 60...

糖質制限のお菓子教室

NHK「おはよう日本」の「まちかど情報室」で紹介された「糖質制限のお菓子教室」は、
トイガルテンが主催する「糖質制限スイーツ講座」です。


添加物や人工甘味料・化学調味料不使用の、安心して食べられる低糖質スイーツを作りたい
人のための、全６回（月１回）半年で６万4800円です。
材料費、テキスト代、持ち帰り用の箱やバッグなどが含まれます。
場所は、神奈川県横浜市神奈川区六角橋。


「アレルギー対応スイーツ講座」もあります。
食事制限のある家族のために安全なスイーツ作りを学びたい方におすすめ。
プロの方も受講できますが、要相談みたいです。


トイガルテンのサイト