フラワーソルト

「フラワーソルト」は、
食べられる花（エディブルフラワー）の花びらが細かく刻んで入れてある、
調理用の塩です。


花びらは乾燥しているのですが、
ポプリのようにほんのりと花の香りを漂わせます。
小さくても花の色は保っているので、
お料理の彩りにもなります。


例えば、白いごはんのおにぎりなどにもいいですよ。
唐揚げや天ぷらなどに使ってもおしゃれです。