黄砂

昨日から西日本の各地で黄砂が観測されているそうです。
中国内陸部の乾燥地帯や砂漠で巻き上げられた砂塵が西風に乗って飛んでくるあの黄砂です。
今日どんよりした空なのは、黄砂のせいなんですね。


視界が悪くなっている場所があるので、車など乗り物の運転には普段よりも注意が必要です。
また、洗濯物など屋外の物に汚れなどの被害が出ることもあります。
黄砂の成分は乾燥した砂ですが、意外と細菌やカビを含んでいるそうで、家畜などに健康被害
が出ることもあるそうです。

フラワーアレンジメント

フラワーアレンジメントは、切り花を形よく配置して生けること。
日本の生け花と似ています。


日本の生け花は、水盤などの中に沈めた剣山の上に花を刺していきますが、
フラワーアレンジメントの場合はスポンジなどの台に刺していきます。
器はフラワーアレンジメントの場合は自由度が高くなっています。


生け花の方が精神性を重視して日本人的な感覚で評価されますが、フラワー
アレンジメントは形や配色などの美しさが評価されます。
一見簡単そうに見えて、どちらも奥が深いものですね。

魔法のフライパン

「魔法のフライパン」は、鋳鉄（ちゅうてつ）の北京鍋と言われるフライパンです。
今は、フッ素加工やダイヤモンド加工などで焦げ付きにくいフライパンが多いですが、
昔は鋳鉄が普及していました。


鉄は油とのなじみがよく、鋳物は適度に凹凸が付いていて食材の水分や油がうまく処理
されて焦げ付きにくいんです。
油ならしという、古い油を焼き切ってから新しい油をなじませる一手間で焦げ付きにくく
なります。

錦見鋳造 魔法のフライパン 28cm

WACOM Bamboo Slate

「WACOM Bamboo Slate（バンブースレート）」は、紙にかいた手書き文字やイラストを
データで取り込めるボードとペンです。


ペンとボード（スレート）が通信していて、手描きのペンの動きがボードを介してパソコン
などでデータ化されます。だから、紙に書きながらパソコンの方にも描けています。


データ化されれば、後は色を付けたり変えたりなどの加工も自由自在。さらに、メールなど
に添付して送ることもできますね。
NHK「おはよう日本」の「まちかど情報室」のコーナーで紹介されていました。

WACOM製■スマートパッド Bamboo Slate small■CDS610...

押すだけでみじん切りができる容器

NHK「おはよう日本」の「まちかど情報室」で紹介された「押すだけでみじん切り
ができる容器」は、貝印株式会社が販売する「ざくざくチョッパー」です。


大きな押しボタンのような容器で、中にW字型の刃が入っていて上下に動いて食材
を切ります。
しかも、この刃は上下だけでなく、角度も本体を押すたびに変えていくので、まん
べんなくみじん切りになるんです。安全に早く下ごしらえができますね。

【送料無料】【みじん切り チョッパー】貝印 ざくざくチョッパー【手動 みじん切り...