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もちむぎ麺って知ってますか?
兵庫県福崎町あたりで作られているもち麦という穀物から作られる麺なんです。
そばよりちょっと太めですが、色もそばに似た感じです。
もっちりとした独特な食感が特徴です。
もち麦は、大麦の仲間でビタミンB群やミネラル類も豊富で健康食品なんです。
冷たい麺でも暖かい麺でも、どちらでも美味しいですよ。
兵庫県福崎町あたりで作られているもち麦という穀物から作られる麺なんです。
そばよりちょっと太めですが、色もそばに似た感じです。
もっちりとした独特な食感が特徴です。
もち麦は、大麦の仲間でビタミンB群やミネラル類も豊富で健康食品なんです。
冷たい麺でも暖かい麺でも、どちらでも美味しいですよ。
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