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NHK「おはよう日本」の「まちかど情報室」で紹介された「マグロの加工で出る切りくずを活用した肥料」は、合同会社オンザハンモックが販売する「三崎マグロを使った有機肥料」です。


地元の野菜農家と水産加工会社が共同開発しました。冷凍マグロの解体で出た切りくずと穀物などを混ぜて発酵させた有機肥料です。栄養バランスが良いので、肥料としての効果が高いんだそうです。


一般向けには肥料は販売していないようですが、この肥料を使ったハーブの栽培キット「食彩GARDEN三浦やさい栽培キット」が販売されています。パクチー、バジル、パセリなどがあります。

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