芋焼酎

芋焼酎は、サツマイモが原料です。
アルコールの原料は糖分なので、
糖分がある穀物や果物はすべてお酒を作ることができますが、
やはり風味が良くないといけません。


だから、サトイモやじゃがいもからもお酒は作れますが、
きっとサツマイモより美味しくないか、
非効率的だったので使われなくなったんでしょうね。


風味豊かな芋焼酎は、贈答用にも人気です。
お中元や父の日にもいいですね。